金宝顶蓝莓麦芬

金宝顶蓝莓麦芬的做法步骤

1. 第1步.

   金宝顶：面粉25g杏仁粉25g细砂糖25g黄油25g用手搓成粗粒后冷藏。

2. 第2步.

   黄油125g和淡奶油125g隔水加热后慢慢加入鸡蛋，用打蛋器搅拌。

3. 第3步.

   筛入面粉300g细砂糖70g盐、泡打粉10g

4. 第4步.

   拌入蓝莓搅拌

5. 第5步.

   放入小纸杯约70g每个，撒上金宝顶

6. 第6步.

   180度热风23分钟