将大米用料理机打碎,,煮粥时更容易粘稠哦!并且节省时间。
将搅碎的大米放入沙锅中加入适量水,滴少量花生油,增加香味,并且使大米颜色更加润泽。大火烧开并朝一个方向进行搅拌。
水开后小或火熬煮15分钟。之后加入鲜虾和干贝继续熬煮10分钟。待粥粘稠后加入适量盐进行调味。
临关火时加入香芹丁和小香葱。加适量鸡精进行调味。关火海鲜粥就大功告成了,开吃。