照烧鸡排饭

照烧鸡排饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剔骨，用酱油腌制30分钟

2. 第2步.

   鸡皮冲下煎至焦黄，倒入红酒翻面

3. 第3步.

   焖至红酒耗干

4. 第4步.

   淀粉 鸡精 白糖 蚝油 少量盐 调汁

5. 第5步.

   小火勾芡

6. 第6步.

   鸡皮出锅切块，配菜，浇汁！