高粉+全麦（85）+椰汁（100）+酵母混合均匀放入冰箱22个小时
除了黄油外其余材料混合均匀后加入步骤1，然后揉至扩展阶段，当中可能需要加水，因为全麦面粉比较吸水。最后加入黄油揉至完全阶段
室温发酵两倍大，然后分成4份，排气，醒发25分钟，然后整形放入模具，再次发酵至模具8分满。入烤箱180度，30分钟。下层
