鸡蛋仔饼干

鸡蛋仔饼干的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋把蛋白和蛋清分离，蛋清加入醋和白砂糖打发至起直角，再加入色素

2. 第2步.

   奶粉糖粉和低筋面粉混在一起，加入到打发好的蛋清，再把搅拌好的蛋黄和融化的黄油也加入其中

3. 第3步.

   把原料放在裱花袋，挤出小手指头大小的形状。焗炉175°，15--20M就可以了