先在每个鸡翅上划几刀,方便味道进入,用生姜、蒜头生抽、料酒、盐、鸡精、辣椒干等腌制5到10分钟
平底锅里放入少量油,将鸡翅夹了放入锅中煎,一面煎大概5分钟,翻面继续煎,煎至两面金黄。Ps:不用放太多油,鸡翅煎的过程中会出油
把腌制鸡翅的酱汁倒入,焖上5分钟
成品