乡下的吃食,不讲究精致,只讲究味道,劳累的农忙季节,需要的是快手菜,田地里返家,从泡菜罐子捞出一把酸豇豆,混着半肥半瘦的碎肉一炒,不用多少调料,酸菜开胃减腻,混合猪油的香气,搭配一碗白米饭,是劳累的农活后给予身体和胃的最好抚慰。
从泡菜坛子里捞出酸豇豆儿,泡好的豇豆不如之前青翠了,会稍微有一些发黄
切成碎块儿
近景
取出事先打好的猪肉碎
简单的炒