买的西冷牛排，不想煎了，看到有土豆就弄了土豆炖牛肉！
蒜切片，葱切末，炒锅烧热放入橄榄油，烧热爆香葱蒜末
放入牛肉块翻炒，加入白糖，酱油，黄酒，大料，桂皮，加水没过牛肉，大火烧开，关小火，炖半个小时。
半小时候，土豆切块，放入锅中，煮熟，收汁即可
