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贵妃鸡翅
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﹌、烟熏色╰一素锦流年╮-6
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贵妃鸡翅的做法说明
相传做于唐朝
贵妃鸡翅的食材和调料
鸡
中翅
5-8只
红酒
50克
白
糖
2药勺
盐
少许
姜
、
葱
少许
贵妃鸡翅的做法步骤
第1步.
鸡翅洗净; 在背面改十字花刀; 码味 腌制 、腌制时放姜葱
第2步.
烧锅 四成油温炸制;捞出 入红酒 鸡翅 小火烧制1分钟 大火收汁 (可勾芡浇汁、也可不浇汁)
小贴士
注意炸制的油温哦
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