升级版乱炖：营养均衡，口感丰富。
排骨汆水后，加入啤酒、糖、盐、老抽酱油红烧排骨。 待排骨九成熟时，将所有食材加入锅子中，炖煮。（所有食材提前先过油，使得素菜的完整性。）
可按照个人喜好加入食材和食材用量。
