腐乳土豆烧肉

腐乳土豆烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切小块，用橄榄油和生粉腌至少20分钟。五花肉最佳不过我没有了了了…

2. 第2步.

   土豆切块，热油炒到断生。

3. 第3步.

   调腐乳汁。成品照片里的量我放了大概两块腐乳，看个人口味和腐乳本身的咸度自行调节吧。这次突发奇想把家里喝不完的提子酒拿来调了，平时用温水就行。

4. 第4步.

   热油炒肉到变色，加入土豆混合之后倒入腐乳汁。大火煮沸之后转小火焖20—30分钟，开盖撒葱花收汁。

5. 第5步.

   开吃！