超简单懒人菜！方便，快捷，美味！人人都能做厨师！
配白米饭超赞，还可以做盖浇饭哦！
土豆去皮洗净，切片备用
1.锅烧热加少许油，下生姜炒出香味. 2.加入老干妈，中小火炒香. 炒酱料很重要哦，所以一定要炒香。
加入土豆翻炒片刻后倒入凉水。
1.水的分量，稍微盖过土豆即可 2.然后依次加入，半汤匙老抽，一汤匙生抽，半汤匙糖 3.盖上锅盖大火煮开，转中小火慢炖 4.水收干至三分之一转大火，翻炒片刻起锅
完成
1.如果不喜欢颜色太深，可以不放老抽改为两汤匙生抽。
2.糖的分量可根据个人口味自行填减
3.如果想吃盖浇饭，可以稍微多加点水，且汤汁不用收太干起锅。