番茄鱼丸粉丝汤(懒人版)

番茄鱼丸粉丝汤(懒人版)的做法
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番茄鱼丸粉丝汤(懒人版)的做法说明

酸酸甜甜,夏天吃开胃。做法还方便。

番茄鱼丸粉丝汤(懒人版)的食材和调料

面筋几个
番茄两个(两人份)
适量
鱼丸贡丸适量
粉丝适量
少量
盐、味精适量

番茄鱼丸粉丝汤(懒人版)的做法步骤

  1. 第1步.

    准备食材,番茄切小块,油面筋对半切

  2. 第2步.

    水烧开,加番茄,中小火慢煮,期间可以用勺子压番茄(番茄的味道融入汤里)

  3. 第3步.

    汤里番茄味浓了之后,加入鱼丸、贡丸(各类丸子)

  4. 第4步.

    等丸子浮出水面,加入粉丝,等粉丝软了之后加油面筋。

  5. 第5步.

    最后加少量油,盐,味精。我还加了点糖

小贴士

1.我加的是龙口白粉丝,事前不需要浸泡。如果亲要用红薯粉丝或是绿豆粉丝,要记得事前浸泡哦~
2.喜欢味道浓的,可以多放点番茄。也可以先把番茄放在油锅里抄一抄,再加清水。

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