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珍珠丸子
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秘密时光
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珍珠丸子的食材和调料
鸭
蛋黄
两粒
猪
肉末
500g
马蹄
3个
杞枸
数颗
糯米
一小碗
白胡椒
适量
盐
适量
珍珠丸子的做法步骤
第1步.
将糯米前晚用水浸泡待用。把马蹄切碎,与猪肉末拌匀,放适量盐和胡椒粉
第2步.
将鸭蛋黄切小丁。
第3步.
取拌好的肉末一小部分,将蛋黄丁包裹,裹上泡好的糯米,用枸杞点辍
第4步.
放入蒸熟
小贴士
我这次用的电压锅蒸,所以枸杞颜色太黑
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