青瓜炒鸡蛋

青瓜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋打散加少许盐，然后再放点水，搅拌均匀待用。青瓜，青椒切块待用。

2. 第2步.

   油锅放油烧热，放入搅拌好的鸡蛋，炒出香味，盛出待用。

3. 第3步.

   油锅放油，放入青椒加盐炒下，再加入青瓜一起翻炒，然后加入炒好的鸡蛋，加一勺盐一起翻炒。适量加点水用锅盖焖下，烧开后加的鸡精就可以起锅了。