最近很忙,无暇陪伴家人,周末得闲烹全家福一品,算是补偿吧。
将蔬菜、豆腐焯水断生,各种食材码放于砂锅内
鸡汤加盐、白胡椒、水淀粉烧开倒入砂锅,砂锅加热,汤滚即得。
砂锅保温性好,关火后仍在汤滚,注意不要被烫到。