牛肉包菜馄饨,馅中加入鸡蛋菜油,麻油,鸡油,辣椒沫,胡椒粉,姜沫,麻辣鲜香,自创一绝。[
牛肉,包菜用料理机打碎。加盐,香油,菜油,鸡油,胡椒粉,姜沫,红椒沫。鸡蛋打入菜馅,一起搅拌均匀。
准备馄饨皮,包入菜馅。
锅内水烧滚,下入包好的馄饨,翻滚二次,煮熟捞出既可。