烤牛肉大杂烩

烤牛肉大杂烩的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切大块，备用。洋葱切半个，和其他调料、香料（胡椒粉，花椒，盐，糖，酱油，白酒，黄酒，桂皮，香叶）调匀，做酱汁。

2. 第2步.

   把牛肉放到调好的酱汁里腌制24小时，包好保鲜膜放在冰箱里。

3. 第3步.

   土豆，胡萝卜切块，剩下的半个洋葱切片。取出腌好的牛肉，一起放在烤盘上，涂一层色拉油。

4. 第4步.

   烤箱230℃，预热二十分钟，烤八十分钟。