因不太喜欢酸辣味,所以改用蒜苗炒也不错哦(⊙o⊙)
准备所有材料
鸡胗切丝加入料酒,老抽,盐,糖拌匀,淹制十到二十分钟
起油锅倒入鸡胗翻炒断生装盆
接下炒蒜苗放盐糖,加一点点老抽调色翻炒
再倒入鸡胗翻炒,淋上麻油起锅装盆
蒜苗尽量切短点