西兰花炖蛋(宝宝菜谱)

西兰花炖蛋(宝宝菜谱)的做法步骤

1. 第1步.

   汤锅放清水，小火加热

2. 第2步.

   水加热的时候准备其它步骤

3. 第3步.

   西兰花洗净去梗留花头部分如图，担心宝宝吃得费劲，可用刀再剁碎

4. 第4步.

   鸡蛋打入碗中，加芝麻油、盐、葱花打散，加适量水继续搅拌(水跟鸡蛋的比例是1:1的量，或略多于鸡蛋一点点)

5. 第5步.

   均匀地在蛋液面放入虾皮粉和西兰花碎碎，把碗放入烧开水的锅中，在碗上盖一小碟子，盖锅盖小火蒸煮10-12分钟

6. 第6步.

   蒸煮好后，不要开盖，略闷一会儿再取出