给新模具开光，铂金硅胶很好脱模，一次烤了10片，出炉不久被LG和儿子各消灭2片，下次打点淡奶油，配点蓝莓、奇异果，泡上一杯红茶，就是很好的下午茶了。
黄油和牛奶一起隔水加热至融化，加入过筛好的低粉，拌匀；加入蛋黄，拌匀；
蛋白加入适量柠檬汁，打至9分发；
混合蛋黄糊和蛋白糊，拌匀至细腻有光泽；
用硅胶杯倒入模具，180度，20分钟，完美脱模。
1、方子中的鸡蛋我用得2个鸡蛋；
