胡氏土豆烧肉

胡氏土豆烧肉的做法
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胡氏土豆烧肉的做法说明

从小吃到大的~最喜欢在小碗里压土豆泥加肉丝~~

胡氏土豆烧肉的食材和调料

猪肉500
土豆800
山奈,八角各一个
豆瓣酱一小勺
盐,酱油少许
一小块

胡氏土豆烧肉的做法步骤

  1. 第1步.胡氏土豆烧肉的做法步骤 第1步

    肉切成片再切成丁

  2. 第2步.胡氏土豆烧肉的做法步骤 第2步

    土豆切成块

  3. 第3步.胡氏土豆烧肉的做法步骤 第3步

    这是姜,八角,山奈

  4. 第4步.胡氏土豆烧肉的做法步骤 第4步

    锅内放油烧热,然后加入肉爆香,接着放入山奈、八角、姜,炒一下,再放豆瓣酱、酱油、盐,最后加土豆一起炒。

  5. 第5步.胡氏土豆烧肉的做法步骤 第5步

    加水没过土豆,煮开

  6. 第6步.胡氏土豆烧肉的做法步骤 第6步

    加锅盖中小火煮到水快干,完成

  7. 第7步.胡氏土豆烧肉的做法步骤 第7步

    出锅~

小贴士

1 第五步其实也可以加锅盖煮的
2 此方法也适合只烧土豆,但是个人觉加肉比较的香
3 肉和土豆的量其实我记不太清了,可以看图对照比例~

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