
这是我的家庭传统吃食,我姥,我妈传承下来,食材简单,做法也简单,但需要耐心准备妥妥的,每一处都体现母亲对家人的爱。舌尖上的中国不拍这个实在可惜。

豆角丝是选最好的油豆角上一年晾晒的干的,吃前要用凉水泡,开水煮熟,用肉丝,粉条一起炒。

烫面烙饼,两块面中间抹油,烙熟后一分为二。

炸的酱

炒豆角丝

土豆丝辅菜

买的烤鸭

辅菜葱丝等

把菜酱卷饼里,春饼就可以吃了。春饼是我最爱吃的,每一道步骤都弄好,让我妈,我弟一家,我一家一起吃,看着他们吃得那么香我的幸福感得到极大满足。
吃的时候,先抹酱,然后放葱丝,黄瓜丝,香菜段,胡萝卜丝,,喜欢什么菜就放什么菜。