简单易做
将一把金针菇用刀切去根，放入清水中，加盐煮开，待水沸后将金针菇用筷子捞出装盘
在锅中倒入适量油，放入切好的辣椒圈，姜丝，爆炒后，迅速均匀倒在装好盘的金针菇上，用筷子轻轻拌匀，静止半小时，待辣味入味以后食用，味道更加，吃过还想吃噢！如果油太多，入味后可以过滤掉一点…
油才开始不要太少，入味后可以过滤掉，金针菇不吸油！
