草长莺飞的春夏交替时正是吃樱桃的好时节。如今国内的樱桃大多都和车厘子杂交过，中和了车厘子的个头和国产樱桃的口感，不得不说在吃这个专业下，人民群众太机智了。樱桃果酱酸甜可口，色泽鲜艳，而且失败率几乎为零，完全称得上是送人自留两相宜～(☆_☆)
樱桃洗净去核。（可剥死我了…
一层樱桃一层糖，静置一小时以上，好让果肉里的果胶渗出来。
熬！火不能太大，小心搅拌，期间加入冰糖，柠檬汁和朗姆酒，熬煮四十分钟至汁水呈黏稠状。
离火晾凉，装入干净无水的容器，完成啦！
