艾糍

艾糍的做法
10人浏览0人收藏
收藏

艾糍的做法说明

有些人接受不了艾的味道,但我不拒绝,而这艾糍味道很淡,一般人都能接受

艾糍的食材和调料

糯米粉480g
粘米粉20g
80~100g
花生300g
白砂70g
几滴

艾糍的做法步骤

  1. 第1步.艾糍的做法步骤 第1步

    花生米炒香,脱衣碾碎,和白砂糖搅拌均匀

  2. 第2步.艾糍的做法步骤 第2步

    艾洗干净,切小段(约一节手指长度),锅中放2碗水煮开,放艾下锅,煮到水变绿色。

  3. 第3步.艾糍的做法步骤 第3步

    在煮艾的时候把面粉都倒入一个大锅,把煮好的艾连水分次倒入大锅,把面粉揉成图中样子。

  4. 第4步.

    拿一个碟子放几滴油,取一个小粉团把花生馅包在里面,搓圆,把碟中的油弄均匀

  5. 第5步.艾糍的做法步骤 第5步

    下锅煮10到15分钟就OK了

小贴士

花生米和砂糖可以按个人喜好增减,揉面粉的艾水最好趁热揉

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页