芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶隔水加热放入已经提前冷水泡过的吉利丁片拌匀

2. 第2步.

   芒果去皮去核放入料理机打成泥后与牛奶液拌匀

3. 第3步.

   淡奶油打发到6分与芒果液混合拌匀

4. 第4步.

   把蛋糕片铺在蛋糕底

5. 第5步.

   把慕斯液全部倒入蛋糕模，轻震几下排出大泡放入冰箱

6. 第6步.

   慕斯液凝固以后开始制作镜面，把QQ糖隔水融化加入水再加入适量芒果泥

7. 第7步.

   倒入已经凝固的慕斯蛋糕上，继续冰箱冷藏，最好过夜（镜面也可以用橙汁代替芒果泥）

8. 第8步.

   脱膜的时候先用电吹风在膜具周围稍吹一下，用一个大口玻璃杯顶在膜具底部，自然就轻松脱膜了！

9. 第9步.

   装饰就随心所欲吧，水果之类都可以拉！