煎马铃薯汤

煎马铃薯汤的做法
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煎马铃薯汤的做法说明

看舌尖2“家常”一集,很想把这道我们当地的家常介绍给亲爱的们,每年这个时候新土豆上市,我们这里家家户户都会用这种方法烹饪土豆。

煎马铃薯汤的食材和调料

土豆
面粉
鸡蛋
豌豆
茴香

煎马铃薯汤的做法步骤

  1. 第1步.煎马铃薯汤的做法步骤 第1步

    土豆切片洒盐拌匀腌几分钟

  2. 第2步.煎马铃薯汤的做法步骤 第2步

    磕俩鸡蛋搅合开

  3. 第3步.煎马铃薯汤的做法步骤 第3步

    加入面粉拌开

  4. 第4步.煎马铃薯汤的做法步骤 第4步

    加入水成糊

  5. 第5步.煎马铃薯汤的做法步骤 第5步

    电饼铛事先预热

  6. 第6步.煎马铃薯汤的做法步骤 第6步

    倒入土豆片糊

  7. 第7步.煎马铃薯汤的做法步骤 第7步

    如果干吃饼就煎全熟,要下汤煎半熟就好

  8. 第8步.煎马铃薯汤的做法步骤 第8步

    煎好的饼切块,这时候已经可以装盘吃了哦!

  9. 第9步.煎马铃薯汤的做法步骤 第9步

    葱切段,与豌豆下锅煸一下

  10. 第10步.煎马铃薯汤的做法步骤 第10步

    加水烧开下入煎好的土豆饼

  11. 第11步.煎马铃薯汤的做法步骤 第11步

    煮到自己喜欢的粘稠度,我喜欢吃黏糊一些的就多煮一会,喜欢清汤沥水的煮开锅就好,一定要放茴香哦!一碗鲜美马铃薯汤就完成了!

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