妈咪教的
香菜 葱 芹菜切碎
打蛋 在芹菜香菜葱花里加面粉 面粉跟料的量是一比一
有骨头汤倒进去没有用水 弄稀 倒入虾米 搅拌
倒入老抽
倒油 大火热锅 油熟后火开小
倒进去滚一滚 中火
下面好了后 翻面!
最后这样出锅
控制火候不然会焦!