番茄鱼片

番茄鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   将净鱼肉片成片，码味上浆。

2. 第2步.

   荷兰豆切段，葱切马蹄，姜蒜切米

3. 第3步.

   将番茄酱、盐、料酒、白糖、醋、淀粉和汤兑成汁。

4. 第4步.

   将油烧三四成热下入鱼片滑油。

5. 第5步.

   原锅留油少许放葱姜蒜及荷兰豆略炒，倒入芡汁视浓稠时加入鱼片翻裹均匀出锅。