五香烤麸

五香烤麸的做法步骤

1. 第1步.

   葱切段，姜切片，香料洗干净。冬笋和香菇切片汆水。

2. 第2步.

   面筋切成菱形片，放入八成热油锅中炸至金黄捞出待用。

3. 第3步.

   锅中留少许油加葱姜香料煸香加入原料和鲜汤，调料大火烧开改用小火烧至入味，汁快干时捡去葱姜香料淋香油出锅。