地三鲜

地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片，茄子切块，菜椒撕成小片。准备好大蒜和葱。大蒜拍碎，葱切成小段

2. 第2步.

   土豆炸成金黄色

3. 第3步.

   茄子炸成金黄色

4. 第4步.

   菜椒稍微过一下油。三个放在一个盘子备用

5. 第5步.

   将上述调料调成汁儿。注意，老抽不可放过多，否则颜色超级深！

6. 第6步.

   炝锅。放入炸好的菜。炒香。放入调好的汁儿。炒一下。成盘

7. 第7步.

   老抽加多了，颜色偏黑。不过，味道还是很赞哦