香辣刨腌鱼

香辣刨腌鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将草鱼洗净擦干切块， 用盐将表皮抹均匀，盐的量稍微多点 放冰箱内7天后拿出

2. 第2步.

   锅中放油烧热放入腌制好的鱼块煎制金黄色捞出

3. 第3步.

   半成品的样子

4. 第4步.

   放入碗中放入老干妈豆豉，姜片，蒜籽，生抽，鸡精等等调料，因鱼用盐腌制入味所以不用再放盐了！入高压锅蒸制15分钟

5. 第5步.

   香辣美味停不住嘴，欢迎来湖南品尝香辣刨腌鱼这道菜！