辣子牛肉丁

辣子牛肉丁的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净，切丁，加盐  料酒 胡椒粉  酱油  淀粉  植物油 搅拌均匀，腌20分钟

2. 第2步.

   将牛肉汤，淀粉  酱油  白糖  味精  葱段  姜片  蒜片  放入碗中调成芡汁备用

3. 第3步.

   锅内倒油烧热，倒入牛肉丁翻炒至变色，下入辣椒酱翻炒出香味，倒入调好的芡汁翻炒，待汁煮沸，加黄瓜丁翻炒至熟即可