先生发了别人发的饭店吃的照片给我，原来枣泥也可以烧红烧肉？试试看，真的好吃！作为上海人我就喜欢带点甜的红烧肉每次都冰糖放足，还有腐肉肉也是甜甜的酥酥的好吃到已经流口水了！
先熬枣泥酱，红枣煮熟后压碎去核，料理机打碎加少许水加冰糖少许柠檬汁小火煮成糊！
五花肉过水后，用油煸一下加水，老抽，生抽，料酒先炖半个小时，后加入枣泥酱和肉一起炖到肉酥！
烧的时候要注意看锅内的情况，因为枣泥酱加入后容易煮糊
其实就是红烧肉的烧法只是其中加入拎枣泥酱
