花胶富含胶原蛋白，是公认的养颜美容良品。尤其适合爱美人士，孕产妇，更年期女性，大病初愈之人。且滋补而不上火，适合长期服用。
花胶的处理方式：清水泡12小时，泡完捞起用沸水煮3-5分钟（放几片生姜可以去腥）。然后切成小段，每段10g为宜，也就是长期服用时一天的量。切好后分装起来放冰箱。放一周之内的话冷藏保存，长于一周就冷冻。
吃花胶的禁忌：感冒和例假期别吃。
雪梨去皮后切开，三分之一切成小丁，剩下三分之二榨汁。处理完后倒进砂锅里，再加清水至350ml。接通电源，小火煲半小时。
处理好后的花胶切成小块儿，放进砂锅里。盖上盖儿再煲1个半小时（2小时也ok）。
2小时过后（当然是从放入雪梨后起哈），放入少许冰糖和枸杞，砂锅断电，靠余热焖煮10分钟后就可以开吃啦！清新香甜的味道，爽滑Q糯的口感，吃掉一碗好像皮肤立马变白嫩啦！嫩嫩的~弹弹的~（广告体自动插入o(╯□╰)o，请忽视）
1. 我用的是小号砂锅玲珑炖，每次只做350ml，一次吃完。这玩意儿再次加热可不好哦！
2. 隔水炖看似更健康营养（我猜的•﹏•）
3. 雪梨处理好后要马上入锅开炖，不然极易氧化。
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