快手菜。用冰冻过的饺子也行。
在锅里倒一些油,大火开好,一个一个码饺子
等到听到吱吱声,倒入淀粉和水的混合液,至饺子1/3处,继续大火,水快干时,转小火烘出脆底。
用一个盘子盖在锅子上,把锅子反扣,直接装盘啦〜