菠萝季节的菠萝饭

菠萝季节的菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   用泰国米做是因为香味足够，不过和以前用东北米做的其实也差不了多少。

2. 第2步.

   糯米和香米1：1，泡一晚后蒸到7分熟，我是放水后一滚就关火，倒出米汤，然后盖上砂锅盖捂一会。

3. 第3步.

   菠萝在三分之一处如图竖切，然后把果肉挖出来，这步超级费劲，可以用小勺子，要当心别挖破了外皮。

4. 第4步.

   把7成熟米饭和切丁菠萝粒以及干枸杞混合均匀，回填进菠萝。

5. 第5步.

   盖上菠萝上盖大火蒸20分钟-30分钟。菠萝的外皮会变成褐黄褐黄的。

6. 第6步.

   好吃的菠萝饭做好了，香气四溢。