炒宽粉

炒宽粉的做法步骤

1. 第1步.

   蒜片 干辣椒皮 呛锅 油不要太多 火千万不能大 注意辣椒皮不能炒糊

2. 第2步.

   倒入切好的宽粉 切成菱形

3. 第3步.

   加水 刚好没过宽粉 因为后期还要炖一会 水少了会干锅 也不入味 水开后 放切好的青椒 洋葱 小米椒

4. 第4步.

   放调料 咸盐 味精 鸡精 蚝油 白糖 醋 老抽 盖锅盖炖的差不多收汤起锅开整。