肉桂卷之营养健康番茄籽油版~~

肉桂卷之营养健康番茄籽油版~~的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉、鸡蛋、牛奶、绵白糖、盐、酵母放在一个盆中和成一个面团

2. 第2步.

   面团揉光滑后加入黄油，摔打揉搓面团直到面团能拉出略厚的薄膜

3. 第3步.

   将面团覆上保鲜膜发酵（28°C约1小时）直至膨胀到原来的2倍大小

4. 第4步.

   将肉桂和白砂糖一起用研磨机磨细，做成肉桂糖

5. 第5步.

   将发酵好的面团擀成半厘米厚的薄片，在表面刷一层番茄籽油，均匀撒上肉桂糖

6. 第6步.

   把撒上糖的面片卷成筒装，切成5里面的小段

7. 第7步.

   用筷子在每小段中间压一下，成蝴蝶状

8. 第8步.

   在每个小段表面刷一层蛋液，这样烤好后表面比较光亮

9. 第9步.

   烤箱设定在175°C，预热10分钟。放入肉桂卷小段，加热30分钟，表面程金黄色时取出

10. 第10步.

    用杏仁片装饰表面，摆盘。大功告成！