豆渣麦麸鸡肉饼

豆渣麦麸鸡肉饼的做法
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豆渣麦麸鸡肉饼的做法说明

参考了一个姑娘杜坎减肥的麦麸饼,我是拿来当午餐了那么我就多点肉好了。。我不要那么苦逼减肥!原谅我矫情的凹造型了其实拌好一拍就行!神马形状都可以~口感上不是很好但是口味非常好,加热的后豆香麦麸香混合的味道超赞!

豆渣麦麸鸡肉饼的食材和调料

燕麦适量
豆渣适量
胡椒粉适量
料酒几滴
鸡蛋一枚
少许

豆渣麦麸鸡肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切剁成糜。

  2. 第2步.

    肉糜内加入几滴料酒拌匀去腥。

  3. 第3步.

    混合豆渣和肉糜还有鸡蛋。

  4. 第4步.

    倒入麦麸适量添加,边加边搅拌,直至料团能成型。

  5. 第5步.

    加入盐和胡椒拌匀。

  6. 第6步.

    加热平底锅,薄薄一层橄榄油,然后用模具凹造型或者直接手捏成饼状入热锅。

  7. 第7步.

    小伙煎至两面金黄后即刻出锅,可用吸油纸吸去多余油脂。

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