木糠蛋糕

木糠蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   时间较赶，超市只有这款“思朗高纤消化饼干”酥性饼干。由于是第一次做，抱着试试看的心态，就选它了。内里的小包装我用了12包。建议买原味的。

2. 第2步.

   把饼干用料理机研磨成粉末。因为懒清洗，我把饼干装入面包袋（或保鲜袋）用擀面杖压碎，来回多压几次，确保饼干粉末够细，否则不易压实，容易散开。

3. 第3步.

   打发简易奶油霜，黄油室温下回软，加入糖粉，拌匀，用打蛋器由慢而快将黄油打成松发的奶油糊。将牛奶少量多次的方法慢惭加入奶油糊中，继续快速搅打成光滑细致状即成。

4. 第4步.

   在6寸心形慕斯圈内刷上融化的黄油，然后铺上一层饼干屑，用底部平整的器皿压实。

5. 第5步.

   铺入奶油霜。

6. 第6步.

   继续铺饼干屑并轻轻压平即可，否则鲜奶油容易溢出。重复这两个步骤，一层饼干屑，一层奶油霜，记得最后一层是饼干屑哦。然后放冰箱冷藏2小时。

7. 第7步.

   用一张纸剪出合适模具的大小，对折，在纸上剪出你想要的图案。

8. 第8步.

   2小时后取出冷藏好的蛋糕，脱模。

9. 第9步.

   把剪好图案纸放在蛋糕的表面，筛上糖粉，OK，大功告成，是不是很漂亮、很简单呢？

10. 第10步.

    多了一些，另外做了一杯木糠杯。