棋格蛋糕教程

棋格蛋糕教程的做法步骤

1. 第1步.

   首先，烤一个喜欢的蛋糕胚，新手的话推荐海绵蛋糕，蛋糕体更紧致，更容易分层（我这个是巧克力戚风哈）

2. 第2步.

   分片器夹在刀的两头，将蛋糕平均切开。

3. 第3步.

   需要两片就好。

4. 第4步.

   两片蛋糕片叠好，用刀将蛋糕沿着边，切分成五个同心圆（就是切四刀，将蛋糕分成五分）

5. 第5步.

   这个时候，将圆以1～5标记好，最外面为1，中间最小的为5，将2还有4抽起

6. 第6步.

   2和4抽出后～

7. 第7步.

   将底层还有带1.3.5的蛋糕一起拿起，放到活底的蛋糕模中。

8. 第8步.

   这个时候，将你喜欢口味的芝士糊准备好，放进裱花袋中，剪开前面，挤进空隙中。

9. 第9步.

   用勺子将空隙填平一下。

10. 第10步.

    在芝士糊的正上方，放上2.4的蛋糕片，再将蛋糕的空隙填满，最后将剩下的蛋糕糊都放进去，蛋糕震平，放进冰箱2至3小时定型。

11. 第11步.

    可以在蛋糕上面增加棋格纹～用白纸在上面抠出棋格状，蛋糕脱模后放蛋糕上，再筛上可可粉即可。

12. 第12步.

    完成图，（这个蛋糕告诉大家，千万不要在风大的时候将它搬出阳台拍照，不然棋格完蛋了-_-#）

13. 第13步.

    切面图～

14. 第14步.

    这个是之前做过的芒果棋格

15. 第15步.

    当然，你也可以做成原味的棋格蛋糕，只要你喜欢，可以做出各种口味的！