蒸包子

蒸包子的做法步骤

1. 第1步.

   揉面，发面.酵母盐用适量温水泡开.(听老人说揉面放盐，面团更有韧性)

2. 第2步.

   做馅料.(按家人口味做肯定好吃)

3. 第3步.

   发好的面团继续揉十分钟左右.钻板上洒些面粉防止粘掉.切成等份，每个小面团再揉，我用麦饼丈把小面团推开，边缘稍薄些.接着包包子

4. 第4步.

   把包好的包子上笼醒20分钟，早上没时间，就没醒.凉水上锅蒸.水开我蒸了20分，旁边有人催，只闷了1分钟.闷一下外貌会好些.老人说法就是等烫汽落下，可以出锅.