辣炒波士顿大龙虾

辣炒波士顿大龙虾的做法
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辣炒波士顿大龙虾的做法说明

逛超市的时候路过水产部分,看到龙虾生龙活虎,于是萌发了邪恶的念头…领了一头4磅的回家,杀了好久,总是不忍下手,最后总算把头从中间劈开了。准备材料:新鲜龙虾,葱丝,姜片,蒜片,干辣椒,生抽,淀粉,料酒,盐,糖,花椒。

辣炒波士顿大龙虾的食材和调料

龙虾1只
懒得写了…如上

辣炒波士顿大龙虾的做法步骤

  1. 第1步.辣炒波士顿大龙虾的做法步骤 第1步

    当然要先杀死龙虾。

  2. 第2步.辣炒波士顿大龙虾的做法步骤 第2步

    剁成块块,我都没有放头里的东西,因为不是很清楚究竟哪里可以吃。剁的步骤是随便搜了一个~

  3. 第3步.辣炒波士顿大龙虾的做法步骤 第3步

    倒入料酒浸泡15分钟,然后倒入生粉,搅成刚好能挂住的糊糊

  4. 第4步.辣炒波士顿大龙虾的做法步骤 第4步

    把油烧热,放入锅里炸,炸到变红色,肉变白色就好

  5. 第5步.辣炒波士顿大龙虾的做法步骤 第5步

    然后换新油,锅内不能有炸剩的淀粉,放入葱姜蒜,花椒,爆炒出香味,再倒炸好的龙虾。草莓是做饭时的snack~

  6. 第6步.辣炒波士顿大龙虾的做法步骤 第6步

    翻炒,拉拉啦

  7. 第7步.辣炒波士顿大龙虾的做法步骤 第7步

    然后加一点水,开着锅盖收汁

  8. 第8步.辣炒波士顿大龙虾的做法步骤 第8步

    成品!我淀粉加多了,所以说淀粉加到刚好有一点挂住就可以啦,不要学我。

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