煎豆腐

煎豆腐的做法
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煎豆腐的做法说明

家常煎豆腐

煎豆腐的食材和调料

豆腐一块
若干
大料一小块
生抽,老抽,盐少许
辣椒可有可无

煎豆腐的做法步骤

  1. 第1步.煎豆腐的做法步骤 第1步

    没有北豆腐,只好用内脂豆腐

  2. 第2步.煎豆腐的做法步骤 第2步

    要切成小块,注意切法

  3. 第3步.煎豆腐的做法步骤 第3步

    热油,放大料,豆腐先单面煎至金黄,然后翻面继续煎

  4. 第4步.煎豆腐的做法步骤 第4步

    剪另一面的时候放葱,蒜,切成末,一起炒香 然后一点老抽上色,生抽,盐调味

小贴士

豆腐煎糊一点好吃。
另,内酯豆腐剪的时间要长一些,北豆腐时间要短一点,吃起来豆香十足。
喜欢辣椒的同学可以在煎豆腐的时候放些辣椒油。

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