鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丝，鸡蛋打成蛋液，鸡胸肉放进去沾满蛋液

2. 第2步.

   胡萝卜，木耳切丝

3. 第3步.

   调酱料：生抽，老抽，白糖，盐 放到碗里，搅匀

4. 第4步.

   热油，加大料干辣椒，姜和蒜切末，炒香

5. 第5步.

   鸡胸肉丝和蛋液一起炒，鸡肉变色后放萝卜丝和木耳

6. 第6步.

   木耳会有类似爆炸的声音，噼里啪啦快完了的时候把调好的酱汁倒进去翻炒不到一分钟，起锅