嘎的白切丝，洗净，沥干水，放盆里均匀的撒上盐。
香菜洗净，切小段，尖椒切丝，蒜拍咯，切末。
把香菜段、尖椒丝、蒜末、陈醋、鸡精、辣椒油、酱油、白糖这些调料放嘎的白里，拌匀。
调料根据自己口味来，爱吃酸的可以多放点醋，爱吃辣的可以多放辣椒油，糖也按自己的口味添加，吃起来要是觉得淡可以再放点盐。我是拿不锈钢大盆拌的，得劲。
