记得小时候每个清明节，我们家乡的女人们就开始做红豆泥，为包青团做准备.因为拜祖先必须要有甜味，盐味的青团.今天我做它，是一份回忆更是一份珍惜.
我把红豆泡了一个晚上.
红豆入高压锅，据口味放入冰糖和水.滚开后转小火烧30一40分钟.我今天先用时20分，打开看红豆还没烂，又煮.结果糊底.我把没糊的勺出来，加柠檬汁压成泥.
红豆泥尽早吃掉.因为没有任何防腐剂.
