黄瓜煎饼

黄瓜煎饼的做法
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黄瓜煎饼的做法说明

饿的不行,厨房里只剩下一根黄瓜还有点儿蔫了,就做了黄瓜煎饼,连明天的早饭都有了^_^

黄瓜煎饼的食材和调料

黄瓜1根
鸡蛋2个
面粉300g

黄瓜煎饼的做法步骤

  1. 第1步.

    黄瓜洗净,切丝。

  2. 第2步.

    加入面粉,打两个鸡蛋。我用电饭锅送的量米杯盛了两杯面粉,再少点也行~先搅拌一次。

  3. 第3步.

    加水,一边加一边搅拌,搅成稀面糊。加盐、鸡精、黑胡椒。可以用筷子沾一点面糊尝尝咸度。

  4. 第4步.黄瓜煎饼的做法步骤 第4步

    平底锅到一点油,烧热,倒入面糊,注意不要到太多,太厚了不好熟。

  5. 第5步.黄瓜煎饼的做法步骤 第5步

    大致凝结后翻面煎,煎到两面金黄,注意不要糊了~

  6. 第6步.黄瓜煎饼的做法步骤 第6步

    切成小块或者直接开吃吧~

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